Nabídka

Škola degustace

Co je to degustace? Proč mám umět degustovat, když mi víno jenom chutná? Na tyto otázky budete umět odpovědět. Degustace vína, je "umění pít". Milovník vína to umí. Ukáži Vám jak na to, abyste našli cestu ke každému vínu.  

Seminář světové odrůdy

Na světě je přes 8000 odrůd révy vinné. V sedmi dílech se budeme věnovat nejvýznamnějším odrůdám révy vinné, z kterých se vyrábí ta nejlepší vína. Přiblížím Vám historii, původ, základní vlastnosti. Ochutnáte vína ze všech světových regionů. 

Seminář Champagne

Champagne není luxus. Champagne je styl, svoboda, průvodce životem a především mimořádné víno. provedu Vás touto úžasnou oblastí.  Projdeme si historii, původ, apelace a pěstování révy vinné. Při degustaci ochutnáme všechny styly Champagne.

Průvodce královstvím vín

Den ve vinařství. Poznejte víno do hloubky i šířky. Poznáte pěstování révy vinné (navštívíme vinici), technologie výroby vína (poznáte sklepní hospodářství), Dozvíte se jak na degustaci. Při obědě si vyzkoušíme snoubení vína z pokrmy. A spoustu dalšího.

Sommelierské kurzy pro gastronomii

Lidé z "placu" by měli mít znalosti jako vinař, spíš ještě větší. Výběr vína, tvorba vinné karty aby to dávalo smysl, prodej na "skleničku". Snoubení, řízené degustace. To vše, a mnohem víc na tomto jedinečném kurzu, který je staven na míru každé restauraci, vinárně, či hotelu zvlášť.   

Degustace - kurzy - vinné semináře

Na míru, podle Vašich požadavků a přání. U nás, nebo kdekoli si řeknete.